Какая специя улучшит вкус отварного риса

У каждой хозяйки на кухне припрятана пачка риса. Домашние порой отказываются от этого гарнира из-за его пресного вкуса. Яркие нотки могла бы придать подлива, но возиться с ней не всегда хочется.

В таких ситуациях вас выручит всего одна специя. Она моментально улучшит вкус блюда, а крупе придаст красивый золотистый оттенок. Речь не о куркуме, с которой рис «дружит».

Купите на рынке немного шафрана. Одна щепотка, брошенная в воду во время варки гарнира, превратит его в настоящий гастрономический шедевр.

Шафран, кстати, прекрасно сочетается с морепродуктами. Имейте это в виду, если к рису хотите подать рыбу.