Испания

У нас привыкли готовить картофельное пюре с молоком и сливочным маслом. Так же и во Франции.

Испанцы в этом плане отличились. Они не используют ни того, ни другого. Пикантности блюду придает чеснок. Его они кладут очень много.

У каждой хозяйки на кухне припрятана пачка риса. Домашние порой отказываются от этого гарнира из-за его пресного вкуса. Яркие нотки могла бы придать подлива, но возиться с ней не всегда хочется.

В таких ситуациях вас выручит всего одна специя. Она моментально улучшит вкус блюда, а крупе придаст красивый золотистый оттенок. Речь не о куркуме, с которой рис «дружит».