Как жители США готовят в посудомоечной машине

Экологические тренды постепенно захватывают весь мир. Так, например, в США из-за высоких цен на электричество люди научились готовить еду в посудомоечной машине. Для нас это звучит дико и выглядит как пельмени в чайнике или яичница на утюге. Однако причина здесь не только в снижении расходов.

Дело в том, что посудомойка может в течение долгого времени поддерживать невысокую температуру — около 70 градусов. Обычно в таких условиях готовят форель. Важно плотно завернуть продукт в несколько слоев фольги или положить в рукав для запекания. Тогда заодно с готовкой и посуду помыть можно.

Примечательно, что рыба из посудомойки получается необыкновенно нежной и сочной. И те, кто однажды попробовал этот способ, к варке или жарке не возвращаются.