Как запечь мясо на банановой кожуре

Если вы постоянно повышаете свое кулинарное мастерство, то просто обязаны попробовать лайфхак с бананом. Мало кто знает, как при помощи фрукта сделать жаркое ароматным и сочным.

Расправьте кожуру и выложите на смазанный маслом противень. Мясо посолите, поперчите, уложите сверху. Прикройте остатками банановой шкурки, после чего форму отправьте в духовку.

Этот трюк позволяет не только улучшить вкус кушанья, но и не позволит ему подгореть. А если за пять минут до готовности банановую оболочку сверху убрать, то получится добиться хрустящей золотистой корочки, при этом сохранив блюдо нежным внутри.