Японские хозяйки давно превратили минтай в кулинарный шедевр: записывайте рецепт

Минтай — это недорогой вид рыбы, который может позволить себе каждый. При этом многие недолюбливают продукт и считают, что такая рыбка сгодится разве что на корм для кошек. Однако в Японии на этот счет другое мнение.

Японки умеют готовить минтай так, что он получается не хуже семги. Понадобятся полкило филе, две столовых ложки соуса унаги, чайная ложка оливкового масла, чайная ложка соевого соуса, репчатый лук, сушеный перец и кунжут по вкусу.

Крупно нарежьте рыбу и добавьте к ней соевый соус, оливковое масло и унаги. Затем посыпьте перцем, кунжутом и перемешайте. Через 30 минут выложите блюдо в форму для запекания, добавьте измельченный лук, накройте фольгой и отправьте в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов, дает совет «Дача».