Как выбрать свежий репчатый лук

Репчатый лук — один из самых востребованных продуктов овощного отдела любого магазина. К сожалению, он не попадает на прилавки сразу с грядки, а некоторое время лежит на складах.

Эксперты Роспотребнадзора объяснили, как выбрать свежий овощ. Его нужно потрогать — поверхность должна быть твердой и сухой.

Головка свежего репчатого лука обязательно должна быть довольно увесистой. Легкий овощ обычно сухой внутри.

Обратите внимание на пятна и налет. Если они присутствуют, лучше выбрать другую луковицу.

Чем светлее цвет, тем острее и ароматнее лук. Это также стоит учитывать при покупке.