Как выбрать хорошие крабовые палочки

Крабовые палочки
Крабовые палочки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Крабовые палочки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Гостям вместе с блюдами придется выдавать активированный уголь.

В преддверии новогодних праздников хозяйки стараются урвать продукты в магазинах по выгодным ценам. Однако на некоторых продуктах категорически нельзя экономить. Например, очень легко по незнанию купить ненастоящие или даже вредные крабовые палочки — ингредиент номер один во многих салатах.

Роспотребнадзор дал рекомендации, как правильно выбрать этот продукт. Необходимо обратить внимание на состав. Первым в списке должно стоять сурими. Чем меньше добавок, тем лучше.

Посмотрите и на их внешний вид: изделия должны быть ровными и не сухими. Их нижняя часть должна быть белой. Серый оттенок говорит о том, что производители использовали слишком много муки или не очень хорошую рыбу.

«Желтый — признак несвежего сырья. Слишком яркий цвет говорит об избыточном количестве красителя в составе продукта».