Как убрать запах гари из супа

Стоит немного недоглядеть, и суп пригорит. Даже если вы выловили все потемневшие ингредиенты и разбавили бульон, запах может остаться.

Чтобы не выливать суп, исправьте положение с помощью одной кулинарной хитрости. Особые продукты могут так замаскировать аромат, что никто и не заметит вашей оплошности.

Выберите самые душистые приправы и положите их в суп. Идеально подойдут прованские травы, кориандр и свежая кинза. Если не уверены, что они спасут положение, немного измените рецепт блюда.

Сделайте бульон сливочным, добавив плавленый сыр. Если при подаче присыпать его измельченным укропом, тогда запах гари точно не почувствуется.