Как убрать кислинку и горечь из растворимого кофе

Сложно описать разочарование хозяйки, которая купила растворимый кофе, а в процессе заваривания почувствовала неприятный горький или кисловатый привкус. Продукта хватило бы на месяц, а то и больше.

Безусловно, выбрасывать банку только по этой причине на помойку все же не стоит. Есть один лайфхак, который поможет исправить ситуацию за несколько минут.

Можно добавить соль на кончике ножа после того, как напиток уже заварен. Но, чтобы каждый раз не возвращаться к этой процедуре, можно поступить проще.

Так, для начала потребуется разогреть чугунную (или с толстым дном) сковороду, после чего присыпать ее той же солью. На целую банку уйдет примерно две чайных ложки вышеуказанного ингредиента. Затем нужно постепенно всыпать кофе, помешивая деревянной лопаткой. Огонь должен быть минимальным, иначе есть риск усугубить ситуацию.

На плите кофе должно прожариваться и помешиваться примерно две минуты. В конце стоит пересыпать обратно в стеклянную банку и плотно закрыть крышкой. На утро можно уже делать напиток без каких-либо ухищрений.