Как убрать излишки жира с блюда
![Жирный суп](/sites/default/files/styles/original_with_watermark/public/image/2023-01/jpg/zhirnyy-sup_0.jpg?itok=W-3U0gD3)
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Не выливайте кушанье в канализацию.
Даже опытные хозяйки периодически сталкиваются с кулинарными неудачами на кухне. Например, стоит лишь немного переборщить с маслом, как блюдо становится слишком жирным. Есть такую пищу не только неприятно, но и вредно для здоровья.
Впрочем, не спешите выливать обед в канализацию. Все еще можно исправить.
Если речь идет о жидком рагу или супе, то достаточно лишь бросить в сковороду или кастрюлю немного льда. Масло сосредоточится на поверхности, и его легко можно будет удалить шумовкой.
А если в кушанье мало жидкости, то можно обернуть кубики обыкновенной сухой салфеткой и провести по поверхности. Жир притянется, как магнит, и останется на бумаге.