Как сохранить арбуз до Нового года

Родственники и друзья будут в восторге, обнаружив на новогоднем столе свежий сочный арбуз. Тем более что сохранить его до праздника совсем нетрудно.

Купите пару плодов и разместите их в ванной или на антресолях так, чтобы они не соприкасались между собой. Подойдет теплая лоджия. В таких условиях можно хранить продукт не больше двух месяцев.

Главное, чтобы в помещении было темно, имелся доступ к вентиляции, а температура не падала ниже пяти градусов. Нежелательно, чтобы в комнате была плесень или грибок.

Помните, что если собираетесь хранить арбузы при комнатной температуре, то лучше брать недозрелые, они как раз дойдут в тепле. Если же есть прохладное место, то смело берите спелые.