Такую шарлотку вы еще не ели: яблоки и груши заменили на необычный плод

Пирог
Пирог
Источник изображения

Фото — 123rf/Legion-Media

Пирог
Источник изображения

Фото — 123rf/Legion-Media

Пирог выглядит оригинальнее классического.

Традиционную шарлотку готовят с яблоками, но многие заменяют этот плод. В качестве основного ингредиента можно использовать даже арбуз.

Выбирайте не слишком зрелый, иначе он растечется и лакомство не получится. Середину не используйте — она слишком мягкая. Лучше брать ту часть, что ближе к корке.

 •••

Повара не выбрасывают арбузные корки: готовят из них не только ароматное варенье

Арбуз
Арбуз
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Арбуз
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рецепты простые, но оригинальные.

У арбуза съедобна не только красная мякоть, но и большая часть корки. Чтобы «добро» не пропадало, сделайте из нее десерт.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Антон Сальников рассказал, как приготовить из этой части плода вкусное душистое варенье и необычную закуску. Почти не потребуются дополнительные ингредиенты.

 •••

Почему арбузы лопаются на грядке

Арбуз
Арбуз
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Арбуз
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вкусовые качества тоже пострадают.

Нередко арбузы трескаются прямо на грядках еще до сбора урожая. С проблемой сталкиваются многие неопытные дачники, а все потому, что допускают одну и ту же ошибку.

Бахчевой плод на 90% состоит из воды, но это не значит, что его можно бесконтрольно поливать. От переизбытка жидкости большая ягода быстро растет, не успевая накапливать сахар. В результате — сразу два недостатка.

 •••

Что делать, чтобы арбузы зрели равномерно

Арбуз
Арбуз
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Арбуз
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Урожай окажется таким идеальным, что станет жалко разрезать.

Удовольствие в виде выращивания арбузов доступно лишь жителям южных регионов. Но и они не всегда знают, как правильно ухаживать за ягодой.

Иногда плод зреет неравномерно, поэтому полностью насладиться его вкусом невозможно: одна сторона «перепеклась» на солнце, а другая еще нет. Чтобы такого не происходило, нужно проделать маленькую хитрость.

 •••

Как японцы выращивают квадратные арбузы

Арбузы
Арбузы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Арбузы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Этой технологии уже не один десяток лет.

О гениальности японцев в сфере инновационных технологий знают по всему миру. Даже в самых обычных вещах они умудряются выделиться.

Так, пока повсюду всю жизнь выращивали обычные круглые арбузы, селекционеры из Страны восходящего солнца вывели квадратные. Зачем же это было нужно?

 •••

Как приготовить салат «Арбузная долька»

Салат Арбузная долька
Салат Арбузная долька
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат Арбузная долька
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Свежая идея оформления и отличный вкус.

Простой и оригинальный салат «Арбузная долька» понравится домочадцам и гостям. Название он получил благодаря необычному оформлению.

Ингредиенты сочетаются между собой. Блюдо сытное, подойдет для праздника и на каждый день.

 •••

Как сохранить арбуз до Нового года

Как сохранить арбуз до Нового года
Как сохранить арбуз до Нового года
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как сохранить арбуз до Нового года
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Домочадцы тоже обрадуются.

Родственники и друзья будут в восторге, обнаружив на новогоднем столе свежий сочный арбуз. Тем более что сохранить его до праздника совсем нетрудно.

Купите пару плодов и разместите их в ванной или на антресолях так, чтобы они не соприкасались между собой. Подойдет теплая лоджия. В таких условиях можно хранить продукт не больше двух месяцев.

 •••

Как приготовить гарнир из ненужных арбузных долек

Арбузные корочки
Арбузные корочки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Арбузные корочки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это очень необычно.

Арбузная кожура обычно отправляется в мусорную корзину и зря. Даже из нее можно приготовить блюдо, которое станет отличным гарниром к мясу или рыбе.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Антон Сальников рассказал необычный рецепт, который подсмотрел у азиатских коллег по кухне.

 •••

Врач объяснила, сколько арбуза в день можно съесть без вреда для здоровья

Арбуз
Арбуз
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Арбуз
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Не нужно относиться к здоровью легкомысленно.

Арбуз — это неизменный атрибут жаркого лета, однако не всем можно увлекаться этой ягодой. В противном случае можно оказаться на больничной койке.

В беседе с порталом VKUSNO.plus врач-диетолог Инна Ильина объяснила, какое количества арбуза в день можно съесть без вреда для здоровья.

 •••

Агроном Воробьев объяснил, как правильно выбирать арбуз

Женщина с арбузом
Женщина с арбузом
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Женщина с арбузом
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

В магазине легко попасться на уловку.

Известные всем способы выбрать сладкий арбуз давно уже изжили себя. Появились новые сорта, по которым сложнее узнать «начинку» спелой ягоды. Агроном Михаил Воробьев дал всего два простых совета для покупателей.

В беседе с VKUSNO.plus садовод призвал прежде всего обращать внимание на светлое пятно. Его цвет должен быть близок к оранжевому. Белый оттенок говорит, что арбуз еще не доспел.

 •••