Как сделать вчерашние блины снова вкусными

Накануне испекли слишком много блинов и домашние не смогли их «осилить»? После ночи на столе или в холодильнике край становится жестким, появляется корочка, которая многим не нравится.

Но не спешите отправлять полежавшее блюдо в мусорное ведро. Ему можно вернуть и свежесть, и мягкость. Никто даже не догадается, что приготовлено не сегодня.

Вот что нужно сделать: блины положить в целлофановый пакет или замотать тарелку с ними пищевой пленкой, которая подходит для СВЧ. А затем разогреть в микроволновой печи в течение 2-2,5 минут.

Можно убавить мощность, если не хотите перегреть. Микроволны действуют на влагу в продукте, а целлофан не позволяет жидкости испариться.