Как сделать салат «Вырви глаз» из рыбы и сыра
Как сделать салат «Вырви глаз» из рыбы и сыра
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Необычное сочетание продуктов удивит даже гурманов.
Салат «Вырви глаз» из рыбы и сыра — очень оригинальная закуска. Такая точно будет пользоваться популярностью на новогоднем столе.
Готовится блюдо за 15 минут, но лучше оставить его в холодильнике еще на час, чтобы все хорошо пропиталось.
- рыба отварная или консервированная, 300 г;
- лимон, 1 шт.;
- сыр твердый, 200 г;
- сахар, 0.5 ст. л.;
- майонез, 3 ст. л.;
- перец, 0.5 ч. л.
Рыбу отварить или достать из банки, разобрать на кусочки, убрав кожу и кости. Выложить на дно салатника и поперчить.
Лимон вымыть, убрать кожуру и мелко нарезать. Добавить поверх консервов, посолить, поперчить, посыпать сахаром.
Две трети сыра натереть на крупной терке следующим слоем. Смазать майонезом, украсить салат оставшимся сыром и зеленью.