Как сделать приправу из лука

При длительном хранении лук очень часто начинает портиться, а точнее — подгнивать. Однако не нужно сразу торопиться отправить его в мусорное ведро.

Из овоща можно сделать необычную приправу. Особых усилий от вас не потребуется, зато любое блюдо с ней будет становиться во много раз вкуснее.

Лук почистить, помыть и порезать полукольцами. Нагреть духовку до 40 градусов и на предварительно застеленный фольгой противень выложить овощ.

Сушить в течение 12 часов. Когда он начнет ломаться — это признак того, что он готов.

Высушенный овощ переложить в блендер и превратить в порошок. Хранить лучше всего в стеклянной банке.

Получившуюся приправу можно использовать как для супов, так и для котлет.