Как сделать кислые мандарины сладкими

Купили мандарины, хотели порадовать близких, а фрукты оказались настолько кислыми, что есть невозможно? К счастью, это не приговор: цитрусам вполне можно вернуть нормальный вкус буквально за несколько минут.

Этот метод изобрели в Японии. Сделайте на кожуре несколько длинных надрезов, чтобы они не лопнули при нагревании.

Затем отправляйте их на 30 секунд в микроволновку. Этого вполне хватит, чтобы в плодах запустилась нужная химическая реакция. После подождите, пока цитрусовые остынут до комнатной температуры, и поместите их минут на двадцать в холодильник. По итогу они станут гораздо слаще.