Как сделать из кислого мандарина сладкий

Покупая мандарины в магазине, мы не всегда можем определить, какие они на вкус. Нередко фрукты настолько кислые, что даже в выпечку добавлять не хочется.

Не спешите избавляться от таких плодов. Японские хозяйки давно научились решать эту проблему за считанные минуты.

Нужно положить неочищенные мандарины в глубокую миску и залить их теплой водой на десять минут. Лучше всего, если температура не превышает отметку 40 градусов.

После этого нужно снять пробу. Если вдруг плод по-прежнему кислый, то его стоит отправить на пару минут в тарелку с холодной водой и льдом.