Как сделать, чтобы вода не испарялась из кастрюли

Вам наверняка знакома эта ситуация: налили полную кастрюлю воды, а через полчаса от нее осталась в лучшем случае половина. Приходится доливать, менять рецепт.

Мало кто знает, что достаточно добавить одну ложку хорошо знакомого всем продукта, и проблема будет решена. Это вещество наверняка у вас найдется.

Влейте в посуду пару ложек растительного масла. Оно создаст на поверхности тонкую пленку, благодаря которой тепло будет надежно сохраняться в емкости, а испарение почти сведется к нулю.

И не забывайте о правиле закрытой крышки. Если вы прикроете емкость, вода внутри будет быстрее закипать и меньше испаряться.