Как продлить срок хранения сладкого подарка

Сладкие подарки могут оставаться свежими в течение нескольких месяцев, если не нарушать два важнейших правила по их хранению. Первый, как ни странно, связан с холодильником.

Многие хозяйки уверены, что конфеты можно хранить только в холоде. Однако это в корне неправильно: низкие температуры способствуют появлению белесого налета, ухудшают вкус лакомств и сокращают срок годности.

Оптимальная температура для сладостей — чуть ниже комнатной. Еще один важный момент — влажность. Если она слишком высокая, то конфеты долго не пролежат, быстро испортятся.

Поэтому достаточно просто убрать их по банкам, закрыть крышкой и сложить в шкаф. Так удастся обеспечить продукту постоянный температурный режим и микроклимат, с которым они останутся свежими от 4 до 12 месяцев. Это касается и шоколада, и карамели, и леденцов.