Этот шведский салат вкуснее селедки под шубой: не нужен даже майонез

В России есть множество традиционных блюд, которые готовят на праздники. Среди салатов лидерами по популярности, конечно, являются оливье и селедка под шубой. Их подают гостям не только на Новый год, но и на дни рождения и другие поводы. Но можно разнообразить меню другим блюдом. Ведь этот шведский салат намного вкуснее привычной «шубы» и способен ее заменить.

Для рецепта понадобится свекла средних размеров, которую нужно отварить до готовности и порезать на кубики. Точно также поступают с тремя клубнями картофеля и одним свежим огурцом.

Затем наступает время селедки. Рыбу нужно распотрошить и нарезать на кусочки филе. Готовые кубики добавляют в емкость с овощами. Также для салата необходимы мелко нарезанный лук и укроп.

Отдельное внимание стоит уделить и заправке — у этого салата она уникальная. Для нее нужно смешать 50 мл сметаны с высокой жирностью, одну чайную ложку зерновой горчицы, щепотку соли и большую ложку лимонного сока. Такой соус придаст блюду пикантности, сообщает канал «Хитрости хозяйки» на Pulse.