Как приготовить вкусный картофельный омлет на завтрак
Фото — Legion-media.ru
Получится еще сытнее и вкуснее.
Как пожарить обычный омлет, знают практически все — от мала до велика. Но как его разнообразить, чтобы домочадцы ахнули, догадывается не каждый.
Если добавить к куриным яйцам несколько простых ингредиентов, то вкус блюда изменится на 100%. На готовку, кстати, много времени вы не потратите.
- куриное яйцо, 5 шт.;
- картофель, 100 г;
- сыр, 100 г;
- колбаса, 100 г;
- растительное масло, 1 ст. л.;
- соль, перец по вкусу;
- зелень (петрушка, укроп), для украшения.
Нарежьте сырой картофель, сыр и колбасу тонкими ломтиками или натрите все на крупной терке. Второй вариант будет лучше. Взбейте вилкой яйца со специями.
Разогрейте сковороду, выложите на нее картофель и поджарьте до образования золотистой корочки. Перемешайте. Добавьте колбасу и влейте яичную массу. Закройте крышкой.
Через 5 минут посыпьте все сыром, снова прикройте крышкой и томите на медленно огне минут 5-7. Подавайте с мелко нарезанной зеленью.