Как приготовить сырное пюре

Пюре
Пюре
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пюре
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вы никогда не будете готовить как раньше.

Хочется удивить домочадцев или гостей чем-то вкусненьким, но ужин уже через час, а в холодильнике только картошка да сыр? С этим рецептом у вас точно получится.

Это необычное сырное пюре с чесночным ароматом поразит едоков. Такого они точно еще не пробовали. А готовится всего на несколько минут дольше обычного картофельного блюда.

  • картофель, 300 г;
  • твердый сыр, 150 г;
  • сливочное масло, 2 ст. л.;
  • чеснок, 3 зуб.;
  • соль и перец по вкусу.

Картофель отвариваем, воду сливаем. Сыр натираем на мелкой терке. Чеснок нарезаем тонкими пластинками, обжариваем в масле, вынимаем и выбрасываем.

Масло вливаем к картофелю, толкушкой измельчаем до состояния пюре. Перемешиваем с сыром. Подаем в горячем виде.