Как приготовить шаурму с курицей на скорую руку

Несмотря на то, что шаурма считается обычным фастфудом, приготовить ее не так-то и просто. Сделать яство дома так, чтобы оно не отличалось от продуктов из столичных закусочных, можно по этому рецепту.

Одними из ключевых составляющих станут белый и томатный соус. Первый ингредиент стоит дополнить чесноком и лимонным соком, второй — специями по вкусу.

Мясо должно быть нежным и сочным — это залог идеальной шаурмы. Поэтому нарежьте курятину кусочками и залейте молочным маринадом как минимум на 40 минут.

Овощи нашинкуйте: капусту стоит отжать, чтобы избавиться от лишнего сока, а морковь заправить смесью из винного уксуса, соли и черного перца.

Мясо птицы обжарьте в растительном масле до золотистой корочки. Разверните лаваш и положите на него первую составляющую начинки. Почти приготовленную шаурму можно поместить в духовку на семь минут при температуре 200 градусов.

После этого выкладывайте слоями овощи: вначале капуста и морковь, затем огурцы и помидоры. Добавьте оба соуса, промазав всю поверхность начинки, и заверните лаваш рулетом.