Как приготовить сербский салат
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Для тех, кто любит пикантную остринку.
Практически во всех ресторанах Сербии подают этот овощной салат. Он идеально подходит практически ко всем блюдам: и к супам, и к мясу, и к рыбе.
Наши хозяйки, как правило, кладут в яство сладкий болгарский перец. Сербы же добавляют острый. Его количество определяйте по своим вкусовым предпочтениям.
- помидоры, 2 шт.;
- огурец, 1 шт.;
- острый зеленый перец, 1 шт.;
- красный репчатый лук, 1 шт.;
- уксус виноградный или яблочный 5%, 1 ст. л.;
- оливковое масло, 3 ст. л.;
- черный молотый перец;
- соль.
Помидор и лук нарезаем небольшими кусочками, огурец — полукольцами. Острый перец чистим от семян, крошим.
Все овощи выкладываем в салатницу. Добавляем уксус, оливковое масло, соль и перец. Перемешиваем и убираем в холодильник на 20 минут. Затем подаем.