Как приготовить селедочный торт на вафельных коржах
Фото — Legion-media.ru
Друзья не покинут дом, пока не узнают рецепт.
Этот необычный и очень вкусный закусочный торт — лучшая альтернатива не только классической селедке под шубой. Настоящим хитом на праздничном столе блюдо станет и среди канапе, профитролей, нарезок и закусок.
Примечательно, что набор продуктов для тортика не просто бюджетный, а очень дешевый. Что, согласитесь, крайне важно.
- корж вафельный, 6-7 штук;
- сельдь соленая, филе, 2 штуки;
- шампиньоны, 300 граммов;
- лук репчатый, 2 штуки;
- морковь, 2 штуки;
- майонез, 200 граммов;
- сыр твердый, 100 граммов;
- зелень, любая любимая, 1 пучок.
Собрать торт. На первый вафельный корж положить сельдь с луком и равномерно распределить массу по всей поверхности. Смазать рыбу майонезом и накрыть вторым коржом.
На второй корж ложатся измельченные обжаренные грибы с луком, а потом все смазывается майонезом, который, кстати, жалеть не надо. Сверху кладут еще один корж, на который выкладывается морковь. Затем снова обильно нужно смазать майонезом.
Повторить все слои по порядку еще раз. Верхний морковный слой, смазанный майонезом, щедро посыпать сыром, а затем украсить зеленью. Торту нужно настояться не меньше часа, а то и всю ночь в холодильнике.