Как приготовить салат «Мазурка» с консервированной фасолью
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Раз-два и можно подавать к столу.
Салат «Мазурка» выручит вас, если домашние собрались на кухне, а ужина еще нет. Блюдо получается сытным благодаря фасоли и кукурузе. Маринованный огурец и кинза добавляют яркости во вкус.
Можно добавить салат к любому приему пищи. Если не любите кинзу, замените ее петрушкой.
- фасоль красная, 1 бан.;
- кукуруза, 1 бан.;
- огурцы маринованные, 2 шт.;
- грецкие орехи, 100 г;
- перец болгарский, 2 шт.;
- чеснок, 2 зуб.;
- кинза, 1 пуч.;
- масло оливковое, 1 ст. л.;
- соль, 0.2 ч. л.;
- черный перец, 0.2 ч. л.
Из фасоли и кукурузы слить жидкость. Маринованные огурцы и перец нарезать кубиками. Орехи очистить и порубить.
Зелень вымыть и измельчить. Чеснок пропустить через пресс.
Выложить в салатницу все компоненты, заправить маслом, посолить, поперчить и перемешать.