Как приготовить салат «Курица под снегом»
Фото — Legion-media.ru
Фото — Legion-media.ru
Просто, быстро и красиво.
Салат «Курица под снегом» украсит любой праздничный стол. Он готовится из простых продуктов, которые есть в каждом доме, при этом получается вкусным и сытным.
Для оформления понадобятся кулинарные кольца или маленькие разъемные формы, чтобы выкладывать салат по слоям. Куриное филе можно запечь заранее или отварить, оно нужно в холодном виде.
- куриное филе, 300 г;
- картофель, 1 шт.;
- огурец, 1 шт.;
- помидор, 1 шт.;
- яйца, 3 шт.;
- твердый сыр, 100 г;
- майонез, 3 ст. л.;
- гранат, 1 шт.;
- соль, 0,1 ч. л.
Сварите картофель и яйца, удобным способом приготовьте курицу. Все остудите и почистите.
Нарубите мясо, огурец, помидор и картофель кубиками, яйца разделите на белок и желток, натрите их на терке, как и сыр.
Выкладывайте в форму по очереди: посоленный картофель, смешанный с половиной ложки майонеза, желтки, огурцы, снова майонез, затем курица, помидор, сыр, яичные белки.
Каждый слой заправлять соусом, размазывая по продуктам или нанося сеткой. Готовое блюдо украсить зернами граната.