Как приготовить салат из свежей капусты с икрой из минтая
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Необычное сочетание продуктов покорит всех.
Даже бюджетный салат из свежей капусты можно превратить в изысканный кулинарный шедевр. Не верите? Значит, приготовьте закуску по фирменному рецепту от шеф-повара Василия Емельяненко.
В своем YouTube-канале он поделился секретом, как сделать уникальную заправку. В нее нужно добавить икру минтая. Рыбного вкуса совсем не чувствуется, получается необычно и пикантно.
- капуста, 200 г;
- огурец, 2 шт.;
- лук зеленый, 20 г;
- сок лимона, 1 ст. л.;
- масло растительное, 1-2 ст. л.;
- икра минтая, 2 ч. л.;
- соль, сахар и зелень по вкусу.
Нашинкуйте капусту и порежьте огурцы соломкой. Посыпьте измельченной зеленью. Добавьте сок лимона или лайма и пару ложек растительного нерафинированного масла.
Далее введите икру минтая и все хорошенько перемешайте. Посолите и посахарите по вкусу. Подавайте на стол сразу же, иначе овощ даст много сока.