Как приготовить рулет из макарон
Фото — Legion-media.ru
Получается сытно, питательно и ароматно.
Хватит пускать фарш только на котлеты: этот продукт можно использовать в более интересных блюдах. Например, советские хозяйки часто баловали своих домочадцев мясным рулетом с макаронами.
Сделать его сможет любой человек без особых знаний в кулинарии. Процесс займет около часа вместе с подготовительными этапами.
- 500 граммов фарша;
- 150 граммов макарон;
- 1 яйцо;
- 1 ст. ложки сухарей;
- 2 ст. ложки масла.
Фарш накрыть пищевой пленкой и раскатать в продолговатую лепешку толщиной не более полутора сантиметров. В центр лепешки выложить предварительно отваренные и охлажденные макароны. Края фарша закрыть внахлест. Получившийся рулет аккуратно переложить на смазанную маслом форму для запекания.
Сверху фарш покрыть слоем яйца, посыпать сухарями. Чуть промазать маслом. Сделать несколько дырочек вилкой. Отправить в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов, проследить за готовностью. Готовое блюдо порезать на ломти, подавать горячим, предварительно полив кетчупом.