Как приготовить рождественскую мандариновую шарлотку
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Необычный вариант знакомого пирога.
Новогодняя мандариновая шарлотка делается максимум за час, а вкусом не уступает штоллену. Это простая выпечка, которая всегда получается даже у начинающих кулинаров.
В составе есть ванильный сахар, но без него можно обойтись. Или заменить на ванилин.
- яйца, 2 шт.;
- масло сливочное, 1 уп.;
- сахар, 1 стак.;
- ванильный сахар, 5 г;
- разрыхлитель, 10 г;
- сметана, 150 г;
- мука, 250 г;
- мандарины, 5 шт.;
- шоколад черный, 1 плит.;
- орехи грецкие, 40 г.
Растопите масло, перебейте с сахаром, а также сметаной. Добавьте яйца, а затем, порциями, просеянную муку.
Дополните тесто разрыхлителем и ванилином. Мандарины очистите от кожуры и пленок.
Порубите шоколад и орехи. Добавьте все компоненты в тесто.
Вылейте массу в смазанную сливочным маслом форму. Выпекайте на 160 градусах около 45 минут.