Как приготовить пряную тушеную капусту

Тушеная капуста — этот тот гарнир, который при неумелой готовке становится ужасным, а при правильной превращается в шедевр. Чтобы ваше блюдо никогда не разочаровывало, запомните одну хитрость.

При томлении добавлять к овощу нужно не томатную пасту и острый перец. Лучше выбрать другие продукты с пряными ароматами.

Идеально подходят мед и горчица. Смешайте их до однородной массы, влейте в капусту и тушите гарнир под крышкой в течение получаса.

Овощ пропитается так, что от пресного вкуса не останется и следа. При этом аромат вареной капусты сменится на более приятный, медово-острый.