Как приготовить пирог идеальной формы

Иногда кажется, что приготовить пирог идеальной формы невозможно. Ведь все известные способы просто не работают.

Но шеф-повар Константин Ивлев знает и этот секрет. В своем Дзен-канале он рассказал, как с помощью продуктов, которые есть у каждой хозяйки, можно без труда добиться идеальной формы.

После того как выльете тесто в форму, накройте его пергаментом и присыпьте фасолью, нутом или чечевицей. Хорошенько «утрамбуйте» бобовые. Они будут выполнять функцию груза и не позволят тесту подняться.

Пирог получится идеальной формы, без «горбов» и «вмятин». С такой выпечкой можно хоть на выставку — победа гарантирована.