Как приготовить перловку в духовке за час
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Испортить блюдо почти невозможно.
Вы не любите перловку? Вы просто раньше не знали, как ее нужно готовить. Благодаря этому рецепту она станет любимой крупой в вашем доме.
Лучше всего перловку замочить на ночь, а на следующий день тщательно промыть. Пока готовятся овощи, разогрейте духовку до 200 градусов. Лук нарезаем мелко, морковь — небольшими ломтиками, шампиньоны — на четыре части.
- перловка, 180 г;
- лук, 1 шт.;
- морковь, 1 шт.;
- шампиньоны, 250 г;
- растительное масло, 2 ст. л.;
- соль, перец по вкусу.
Предпочитаете другие грибы? Пожалуйста. Сначала обжариваем лук и морковь, затем добавляем в сковороду шампиньоны, жарим еще пять минут. Туда же отправляем перловку, обжариваем все вместе в течение трех минут.