Как приготовить мясные тефтели из «Карлсона»
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Взрослые тоже будут в восторге от блюда.
Накормить детей — задача сложная. Некоторые маленькие привереды, кроме сладостей и наггетсов, ничего есть не хотят.
В таких случаях на помощь приходят угощенья из любимых книг и мультиков. Приготовьте, например, на обед тефтели, как у Карлсона, и даже «нехочуха» будет уплетать их за обе щеки.
- свиной фарш, 250 г;
- говяжий фарш, 250 г;
- панировочные сухари, 100 г;
- лук, 1 шт.;
- молоко, 50 мл;
- яйца, 1 шт.;
- соль, перец, по вкусу.
Для начала нужно смешать два вида фарша и добавить предварительно замоченные в молоке сухари. Затем на сковороду выложить сливочное масло и обжарить измельченный лук. Высыпать его к мясной массе, посолить, вбить яйцо и поперчить.
Тщательно размять до однородности и сформировать небольшие тефтели. Готовить их следует на разогретом растительном рафинированном масле 15 минут, периодически перемешивая.