Как приготовить легкий салат с цветной капустой
Как приготовить легкий рождественский салат с цветной капустой
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Такого сочетания продуктов вы точно не пробовали.
Этот легкий салат с цветной капустой понравится вам, если от тяжелых слоеных закусок уже накопилась усталость. Его очень просто и быстро делать.
Лучше брать сырой овощ. Замороженный не обладает нужной консистенцией. Белый йогурт в заправке можно заменить майонезом.
- капуста цветная, 200 г;
- помидор, 1 шт.;
- яйцо, 2 шт.;
- кукуруза консервированная, 150 г;
- стрелки чеснока, 2 ст. л.;
- чеснок, 1 зуб.;
- йогурт белый, 150 г;
- соль, 0.1 ч. л.;
- перец черный, 0.1 ч. л.
Цветную капусту промыть, разделить на мелкие соцветия, сварить в течение пяти минут. Яйца приготовить вкрутую, очистить и порезать.
В салатнике соединить нарубленные кубиками помидоры, капусту, яйца, кукурузу и чесночные стрелки. Посолить, поперчить, заправить соусом из йогурта и пропущенного через пресс чеснока, перемешать. Все готово, можно накрывать на стол.