Как приготовить куриные оладьи на кефире
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Можно запросто приготовить целую гору лепешек на неделю.
Хочется разнообразить привычные котлеты и придать им новый вкус? Тогда попробуйте приготовить куриные оладьи на кефире. Вы удивитесь, какое сочное блюдо получится.
Готовится очень легко и быстро. Самое трудное — прокрутить мясо в мясорубке. Вместо этого можете просто мелко нарезать кубиками.
- куриное филе, 600 г;
- кефир,100 мл;
- сыр, 70 г;
- соль по вкусу;
- растительное масло, 2 ст. л.
Филе прокрутите через мясорубку, посолите, добавьте кефир. Тщательно перемешайте с натертым сыром. Получившийся фарш выкладывайте на сковороду ложкой, потому что он будет слишком жидким для лепки. Обжаривайте с двух сторон под крышкой. Подавайте с соусом.