Как приготовить куриные крылышки в «Кока-коле» по-китайски
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Вкус получается просто необыкновенным.
Если вы ждете гостей, но знаете, что обычная курица в духовке их точно не впечатлит, достаньте козырь из рукава. Крылышки по-китайски точно всех сразят наповал.
Пикантность и невероятный аромат им придаст «Кока-кола».
- куриные крылышки, 1 кг;
- «Кока-кола», 1 л;
- кунжут, 1 ст. л.;
- чеснок, 1 зуб.;
- перец чили, 2 небольших кусочка;
- сахар, 1 ст. л.;
- чили соус, 1 ч. л.;
- имбирь, 3 г;
- соевый соус, 4 ст. л. (50 мл);
- растительное масло, 2 ст. л.
Растопите в растительном масле сахар до коричневого цвета. Бросьте на сковороду куриные крылья и жарьте на среднем огне 5 минут.
Натрите имбирь и добавьте его с остальными ингредиентами в сковороду, туда же влейте «Колу». Убавьте огонь и томите крылья до тех пор, пока жидкость не уварится и не загустеет.
Примерно через час снимите их с огня. По желанию можно посыпать кунжутными семечками. Это добавит блюду китайского колорита.