Как приготовить куриную грудку нежной и сочной

Куриная грудка зачастую получается резиновой, а через пару часов ее и вовсе становится невозможно положить в рот. Чтобы подобного не произошло, надо позаботиться об этом еще на начальном этапе.

Перед тем, как отправить птицу вариться, в кастрюлю нужно добавить одну чайную ложку лимонного сока. Дальше можно готовить мясо по своему рецепту.

За счет этого компонента птица получится мягкой и сочной. Не стоит бояться, что кислота испортит вкус курицы — вы даже не почувствуете изменений.