Как приготовить картошку с помидорами
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Блюдо простое, но вкусное до невозможности.
Если продукты подходят к концу, а идти в магазин нет времени, не беда. Если найдутся помидоры, картошка и фарш — вкусный ужин домочадцам обеспечен.
Готовится блюдо очень быстро. А пока запекается, у вас хватит времени на вечерний отдых.
- картофель, 600 г;
- растительное масло, 2 ст. л.;
- мясной фарш, 600 г;
- сметана, 200 г;
- помидоры, 3 шт.;
- свежемолотый перец по вкусу;
- твердый сыр, 200 г;
- сухие специи по вкусу;
- луковица, 1 шт.;
- соль по вкусу.
Лук мелко нарезаем, обжариваем до прозрачности, присоединяем к нему фарш. Солим, перчим, добавляем любимые приправы. Обжариваем, пока не станет серым.
Картофель чистим и режем тонкими ломтиками. Помидоры тоже. Сыр натираем на крупной терке.
Смазываем маслом форму. Выкладываем слоями: картошка, помидоры, фарш, сыр. Если осталось лишнее, повторяем слои. Последний смазываем сметаной и посыпаем сыром. Убираем примерно на час в духовку, разогретую до 200 градусов. Подаем к столу.