Как приготовить фаршированные сосиски
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Очень сытно даже без гарнира.
Сосиски несправедливо считают дополнением к гарниру. Может, они и хороши с картофельным пюре, запеченные в тесте, но и в качестве деликатеса ничуть не хуже.
Попробуйте нафаршировать их любимыми продуктами, и вы надолго забудете о других рецептах. Захочется готовить их и на обед, и на ужин.
- сосиски, 7 шт.;
- сыр, 70 г;
- зеленый лук, 2 стебля;
- сметана, 2 ст. л.;
- соленый огурец, 1 шт.;
- горчица, 1 ч. л.
Снимите оболочку и сделайте по центру сосисок продольные надрезы, чтобы получились углубления для начинки. Вырезанные части измельчите и сложите в миску. Туда же отправьте нашинкованный мелко огурец, белый стебель лука, половину от общего количества тертого сыра, сметану и горчицу.
Тщательно размешайте начинку и разложите в углубления в сосисках. Сверху посыпьте остатками сыра. Выпекайте в духовке при 200°C около 15 минут.