Как приготовить чипсы из фунчозы
Вкусная альтернатива из необычного продукта.
Несмотря на то, что картофельные чипсы очень вредные, миллионы людей по всему миру никак не могут отказаться от этой закуски. Однако у нее есть более полезная альтернатива, которая по вкусу ничуть не уступает.
И речь вовсе не о сухариках из лаваша. Шеф-повар Роман Трусов в беседе с порталом «Вкусно+» порекомендовал обратить внимание на один необычный продукт.
Речь идет о корейской стеклянной лапше. Оказывается, из нее можно сделать не только вкуснейший салат, но и чипсы, которые не только аппетитно хрустят, но и буквально тают во рту.
Раскрыть список продуктов👆
- фунчоза (сухая);
- соль и любимые специи по вкусу.
Достаточно лишь взять немного сухой фунчозы, разломать ее на мелкие части и «кинуть» во фритюр. Буквально пара секунд, и у вас получится необычное лакомство, которое останется лишь посолить и поперчить по вкусу.
Его можно не только использовать в качестве перекуса, но и использовать для украшения праздничных блюд.
«Самое главное, чтобы масло было нагрето до 200 градусов. Иначе фунчоза не раскроется».