Как правильно выбирать сало и зачем нужно использовать спичку
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Вы больше никогда не ошибетесь.
Отличить качественное сало от подделки достаточно просто, если знать несколько нюансов. Эти советы помогут вам принести домой вкусный продукт вместо фальсификата.
Вам понадобится обычная спичка. Нужно проткнуть ей кусок сала, который вы планируете купить.
Если спичка с легкостью вошла в сало, это верный признак того, что его можно брать. А вот если она застряла и не протыкает кусок, то от такой покупки лучше всего воздержаться — продукт окажется горьким и невкусным.
Еще нужно обратить внимание на шкурку. Во-первых, она тоже должна легко протыкаться, во-вторых, не должна быть слишком толстой.
