Как правильно вбивать яйца, когда готовишь яичницу

Казалось бы, что сложного в том, чтобы приготовить яичницу — даже самая неопытная хозяйка с этим справится. А вот и нет. Опытные повара и то хватаются за голову, что уж тут говорить о начинающих кулинарах и любителях.

Оказывается, многие совершают грубую ошибку, когда разбивают яйца сразу на сковороду. Этого делать ни в коем случае нельзя.

Если хотите приготовить вкусную яичницу и удивить своего мужа, нужно взять плоское блюдо и разбить на него яйца. Сковороду поставить на огонь, смазать слегка маслом, аккуратно переместить яйца на нее и жарить примерно 30 секунд. Затем выключить и подождать еще минуту, чтобы они «дошли».

Выложить готовую яичницу на тарелку и приглашать домочадцев к столу. Вкус будет лучше, чем раньше.