Как правильно отварить свеклу, чтобы она пролежала как можно дольше

Сварить достаточное количество овощей к салату за один раз — очень удобно. Однако следующим вопросом встает их хранение, ведь большинство плодов портятся буквально за считанные часы.

Особенно это касается свеклы. Есть один способ оставить корнеплод свежим надолго, к тому уже улучшить его вкус.

Для этого в самом конце варки нужно добавить лимонную кислоту на кончике ножа. После этого трюка овощи пролежат в холодильнике намного дольше, а салаты станут еще вкуснее.