Как определить, сколько воды понадобится для варки риса

Многие хозяйки теряются, когда нужно определить, сколько воды понадобится для варки риса. А ведь именно от этого зависит, будет ли он водянистым или рассыпчатым.

На самом деле у нас всегда при себе «инструмент», который поможет безошибочно определить нужное количество жидкости. Это пальцы.

Опытные хозяйки советуют сделать так: смело опустить палец в воду, чтобы кончик дотронулся до крупы. Ваша цель — заполнить кастрюлю жидкостью настолько, чтобы она доходила до первой костяшки. Тогда соотношение риса и жидкости будет идеальным, а блюдо сварится, как положено.