Как можно отличить поддельный творог от настоящего

Творог хозяйки покупают и для сырников, и для начинок в блинчики, и для запеканок. Но с этим товаром нужно быть особо осторожным.

В магазинах и на рынках порой продается поддельный продукт, который практически наполовину состоит из пальмового масла и растительных жиров. Отличить его от настоящего очень просто.

Возьмите чистую сковороду. Поставьте ее на сильный огонь, чтобы дно хорошо раскалилось. Положите в центр одну чайную ложку творога и следите за его реакцией на тепло.

Если крупинки стали сворачиваться, а сыворотка — выпариваться с легким дымком, то творог настоящий. Фальсификат начнет плавиться, превращаясь в непонятную белую лужицу.