Как купить качественную живую рыбу на ужин в магазине

Многие хозяйки вместо замороженной предпочитают покупать к ужину живую рыбу, которая продается в аквариумах супермаркета. Однако не всегда из нее получается вкусный ужин, и на это есть несколько причин.

Нужно обращать особое внимание на то, сколько в одной емкости находится морских обитателей. В 500-700 литрах воды должно находиться не более четырех особей. В противном случае они становятся агрессивными, ранят друг друга, и в итоге через кожу к ним могут попасть вредные микроорганизмы.

Также присмотритесь к воде. Она не должна быть ни слишком мутной, ни слишком лазурной.

Не стесняйтесь принюхаться. Если от аквариума исходит зловонный запах, а на поверхности образуется пена, как можно скорее уходите прочь из этого магазина — качественной рыбы там не найти.