Как дольше сохранить бананы свежими

Перед праздниками каждая хозяйка стремится закупиться продуктами впрок. Так куда удобнее, чем по сто раз бегать в магазин. Однако бананы брать заранее нет смысла: слишком быстро портятся.

Но кулинары нашли способ продлить срок годности экзотического фрукта. Чтобы сохранить плоды свежими надолго, нужно обернуть корешок связки скотчем. От этой нехитрой манипуляции фрукт начнет покрываться темными пятнами на целых пять, а то и десять дней позже.

Учтите, что под прямыми солнечными лучами все это время связку держать нельзя. От этого гораздо быстрее начнутся процессы брожения, кожура быстро потемнеет. Лучше оберните фрукт газетой или бумагой.