В Южной Америке и в Полинезии любят этот продукт.
В субтропических и тропических странах пшеница не в избытке. Жители нашли, чем ее заменить. Они делают муку из кожуры бананов.
Для этого используются зеленые плоды. Их шкурки сушат, чтобы совсем не осталось влаги, а потом измельчают в порошок. Иногда используется и мякоть. Внешне сыпучий продукт отличается от пшеничного разве что цветом.
В блюдо добавляют даже острый перец.
В Африке бананы используют так же, как в России картофель. Их добавляют едва ли не в каждое блюдо. Даже супы делают на основе тропического фрукта.
Для их приготовления лучше всего подходят недозрелые плоды. Повторить рецепт с жаркого континента может любой — нужно лишь найти подходящие ингредиенты.
У них очень аппетитный аромат.
Котлеты могут быть не только вторым блюдом, но и десертом. Просто во втором случае состав почти полностью меняется, а принцип готовки остается прежним. Вместо мяса возьмите бананы.
Лучше использовать плотные, слегка недозревшие плоды. Вместо подливы подайте варенье. Выбирайте любое на свой вкус.
Еще в эпоху египетских фараонов уксус делали из фруктов и использовали как эликсир молодости. Его добавляли в воду и пили, чтобы взбодриться, утолить жажду и поддержать иммунитет.
Приготовить его можно самим, например, из темных бананов. Получится ароматная добавка в салаты, выпечку и даже в чай.
Обычно ягоду от этого места держат подальше, и зря.
Бананы лучше всего хранить просто на столе или в кухонном шкафу — так обычно говорят. И отчасти это правда: недозревшие плоды с зеленой кожурой действительно лучше держать при комнатной температуре, чтобы они «дошли» до нужной степени спелости.
Но если «оболочка» уже пожелтела и даже начала чернеть, нужно убрать продукт в другое место. Так он «пролежит» еще неделю и не испортится.
Внешний вид фрукта бывает обманчив.
При покупке бананов большинство обращает внимание на цвет плодов. Кажется, все просто: зеленые еще не доспели, коричневые переспели, а вот ярко-желтые — в самый раз. Однако дело обстоит не совсем так.
В желтом фрукте еще не закончился процесс созревания, поэтому никакой пользы для организма он не несет. Эксперты советуют брать бананы с темными пятнами и полосками, ведь в них содержатся все необходимые полезные вещества.
По вкусу не хуже, чем конфеты.
Русские хозяйки не привыкли готовить что-либо из бананов. Считается, что они и без того хороши — незачем подвергать их термической обработке.
Стоит раз пожарить их на сковороде, и отказать себе в таком десерте вы себе больше не сможете. Растопите сливочное масло, добавьте в него пару ингредиентов и бананы. Вот и вся готовка.
Люди привыкли мыть огурцы, помидоры и яблоки, купленные в супермаркете. Только вот почему-то бананы едят, даже не ополоснув их под проточной водой.
Такое безрассудство чревато серьезными последствиями, считает врач-диетолог Лейла Кадырова. В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт объяснила, что червей и паразитов на кожуре больше, чем на остальных фруктах.
Заразиться можно не только опасными бактериями, но даже и гепатитом А. Если вы заметите «отметины» на фрукте, лучше оставьте его на полке.
Не самая приятная новость для любителей этих фруктов.
Люди, которые стараются похудеть, знают, что нужно есть как можно больше овощей и фруктов. Однако не вся растительная пища «легкая».
Врач-диетолог Ольга Шмелева в беседе с порталом «Вкусно+» подчеркнула, что бананы очень калорийный продукт. Тем, кто сидит на диете, не рекомендуется есть больше одного в день.
Для жителей Страны восходящего солнца это лучший подарок.
Многие знают, что японцы — народ усердный и дотошный. Во всех сферах жизни они стремятся к совершенству.
Так, например, местные агрономы изобрели сорт бананов, который, если верить производителю, обладает какими-то невероятными вкусовыми качествами. Фрукт на треть слаще, ароматнее и нежнее своих «обыкновенных» сородичей.
