Как долго хранить огурцы

Не спешите пичкать домочадцев салатом на завтрак, обед и ужин, опасаясь, что овощи пропадут зря. Один простой трюк не даст им сгнить и продлит их срок хранения минимум на неделю.

Для начала уберите огурцы с полки в холодильнике и переложите в отсек для овощей. Они там действительно лучше себя чувствуют.

Затем вооружитесь обычным куриным яйцом. Отделите белок от желтка. Белком тщательно промажьте всю поверхность плода. Получившаяся пленка сильно задержит испарение влаги с кожуры, как бы закроет ее внутри, из-за чего процесс высыхания и гниения значительно замедлится.